به گزارش پایگاه خبری عصر توس ، دکتر براتالله زیدآبادی روز شنبه، همزمان با ۱۴ مهر، روز دامپزشکی به خبرنگاران اظهار کرد: این میزان تولید با کشتار ۲ میلیون و ۹۱۵ هزار و ۱۵۴ قطعه مرغ گوشتی و بوقلمون انجام شده است.
وی افزود: تولید این میزان گوشت سفید زیر نظر بازرسان و کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی شبکه دامپزشکی صورت گرفته است.
رییس شبکه دامپزشکی سبزوار با اشاره به فعالیت ۲ واحد کشتارگاه صنعتی طیور در سبزوار، گفت: در بازرسیهای ناظران بهداشتی مستقر در این کشتارگاهها، ۳۳ هزار و ۷۹ قطعه مرغ و بوقلمون، به علت وجود برخی بیماریها و شرایط فیزیکی نامناسب ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.
دکتر زیدآبادی خاطرنشان کرد: به منظور تامین فراورده های خام دامی سالم، نظارت بر مراحل تولید تا عرضه این فراورده ها صورت می گیرد و تمامی فراورده های استحصال شده در کشتارگاه، پس از کنترل های بهداشتی و در صورت کسب تاییدیه، به بازار مصرف عرضه می شود.
وی تاکید کرد: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در خصوص فرآوردههای خام دامی اعم از عرضه فرآوردههای غیربهداشتی و فاقد هویت، کشتار غیرمجاز، حمل و نقل انواع گوشت سفید و قرمز با وسایل فاقد سردخانه و… مراتب را با صندوق صوتی ۱۵۱۲ و یا شماره تلفن ۴۴۴۴۲۰۶۷ -۰۵۱ در میان بگذارند تا با منتخلفان برخورد قانونی صورت گیرد.
سبزوار از قطب های مهم پرورش دام، طیور و آبزیان در خراسان رضوی است و ۳۵ درصد اشتغال این شهرستان در حوزه دامپروری و پرورش طیور است.
۲۲۸ واحد مرغداری گوشتی و تخمگذار، ۱۱ کارخانه خوراک دام و طیور در شهرستان سبزوار فعالیت دارند و عمده گوشت مرغ تولیدی این شهرستان در استان خراسان رضوی مصرف شده و بخشی از آن نیز به دیگر استانها ارسال می شود.
نابر اعلام شبکه دامپزشکی سبزوار در نیمه نخست امسال ۹۷۴ هزار و ۵۳۷ کیلوگرم نیز گوشت قرمز در این شهرستان غربی خراسان رضوی تولید شده است.
سبزوار در ۲۳۰ کیلومتری غرب مشهد واقع است.
