به گزارش پایگاه خبری عصرتوس؛ رییس شبکه دامپزشکی طرقبه و شاندیز با بیان اینکه نگهداری و فروش اسکلت مرغ تخلف است، گفت: اسکلت و ضایعات مرغ از واحدهای عرضه جمع آوری و متخلفان به مراجع قانونی معرفی می شوند.
قدرتی در این رابطه افزود: طی بازدیدهای اکیپ های نظارت بهداشتی دیده شده که مراکز عرضه فرآورده های خام دامی اقدام به نگهداری اسکلت و ضایعات مرغ در یخچال هایی که مخصوص نگهداری گوشت می کنند که این اقدام با توجه به اینکه این ضایعات جمع آوری آنهاچند روز زمان می برد، دارای بار میکروبی بالاست، تخلف است.
وی بیان داشت: صاحبان باغ ویلاها که سگ و گربه ها نگهداری می کنند، اسکلت و ضایعات مرغ را خریداری می کنند که این اقدام با توجه به غیربهداشتی بودن این ضایعات برای سلامت سگ و گربه مخاطره آمیز است.
“قدرتی” همچنین تصریح کرد: طی هفته گذشته و هفته جاری حدود ۱۰۰ کیلوگرم اسکلت و ضایعات مرغ توقیف و ضبط شده و متصدیان مراکز متخلف به مراجع قضایی معرفی شده اند.
