به گزارش پایگاه خبری عصر توس، غلامحسین ساربان درخصوص تولید پسته در خراسان رضوی اظهار کرد: خراسان رضوی با ۱۳۰ هزار هکتار سطح زیر کشت، ۲۵ درصد سطح زیر کشت پسته کشور را در اختیار داشته و این استان بعد از کرمان، رتبه دوم سطح زیر کشت پسته کشور را به خود اختصاص داده است.
وی افزود: از سال گذشته با وجود شرایط اقلیمی و خشکسالی، در تولید پسته رتبه اول را به خود اختصاص دادیم و سال گذشته ۶۵ هزار تن پسته خشک در خراسان رضوی تولید شد.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به شروع برداشت پسته از ۱۵ مرداد تصریح کرد: اولین پسته که مصرف تازهخوری دارد بهدلیل شرایط اقلیمی در استان برداشت شده و اولین پسته زودرس کشور در خراسان رضوی است که به بازار تازهخوری میرود.
ساربان ادامه داد: سال گذشته ۳۰ تا ۴۰ درصد پسته زودرس روانه بازار میشد، اما اکنون به ۱۰ درصد پسته قرمز و گرمه کاهش یافته است. همچنین اوج برداشت پسته ۱۵ شهریور است.
وی خاطرنشان کرد: پیشبینی میشود از حدود ۹۰ هزار هکتار باغهای پسته بارور استان، ۵۰ هزار تن محصول برداشت شود و تا نیمه مهر برداشت پسته ادامه داشته باشد.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان تصریح کرد: سطح زیر کشت پسته نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری داشته و در ۱۰ سال گذشته بیش از ۶۰ هزار هکتار باغهای پسته افزایش یافته است.
ساربان با اشاره به قابلیت بسیار بالای پسته در تنشهای خشکی و کمآبطلب بودن این محصول بیان کرد: این محصول به ازای هر مترمکعب آب درآمد بیشتری ایجاد میکند و کشت پسته در استان به شدت افزایش یافته است.
وی افزود: مهم ترین مناطق تولید پسته خراسان رضوی شامل شهرستانهای مهولات، خوشاب، بردسکن، رشتخوار، گناباد و بجستان بوده و کشت پسته در شهرستانهای سبزوار، خلیل آباد، تربت جام، تایباد و مشهد در حال توسعه است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان تصریح کرد: مهم ترین ارقام پسته تجاری و صادراتی در خراسان رضوی، پسته بادامی، اکبری، فندقی، احمد آقایی و کله قوچی است.
ساربان با بیان این که فرآوری پسته به صورت مکانیزه و نیمهمکانیزه توسعه بسیاری پیدا کرده است، افزود: بیش از ۲۰۰ واحد فرآوری پسته با ظرفیت بیش از ۲۵۰ هزار تن پسته تر در ۱۵ شهرستان استان مشغول فعالیت هستند.
