به گزارش پایگاه خبری عصرتوس، علی اکبر دلیرصحرایی با اشاره به اینکه هدف اصلی شبکه دامپزشکی مشهد و اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی در روز عید قربان، تضمین سلامت خیرین و نیکوکاران و صیانت از بهداشت عمومی جامعه است، گفت: اگرچه قانونگذار اجازه کشتار دام توسط خیرین را در روز عید قربان داده است، اما کشتار دام در معابر عمومی و منازل تبعات جدی برای سلامت شهروندان دارد.
وی با بیان اینکه بیش از نیمی از بیماریهای عفونی، از نوع بیماری های مشترک بین انسان و حیوان هستند، افزود: بسیاری از این بیماریها در دام هیچ علامتی ندارند و تشخیص آنها نیازمند تخصص است. بنابراین تأکید ما بر سه اصل اساسی بازرسی قبل، حین و پس از کشتار است که تضمینکننده کیفیت و سلامت گوشت استحصالی خواهد بود.
رئیس شبکه دامپزشکی مشهد با تأکید بر اهمیت ذبح شرعی و بهداشتی، تصریح کرد: هر چهار فرآیند بازرسی قبل، حین و پس از کشتار و نظارت بر ذبح شرعی، تنها و تنها در کشتارگاه ها مانند موسسه صنعتی گوشت مشهد محقق میشود، لذا از همه خیرین و نیکوکاران تقاضا داریم کشتار دام نذری خود را در کشتارگاهها در شرایط بهداشتی و نظارت دامپزشکی انجام دهند.
دلیر صحرایی درباره تحویل برخی آلایشها مانند پوست دام قربانی هشدار داد: این کار به هیچ وجه بهداشتی نیست، چراکه نحوه نگهداری پوست شرایط ویژهای را میطلبد و می تواند تهدیدی برای سلامتی شهروندان و خیران باشد.
وی در خصوص مراکز خدمات رسان عرضه و ذبح دام قربانی در روز عید قربان عنوان کرد: علاوه بر موسسه صنعتی گوشت مشهد که به صورت حضور امکان عرضه دام و ذبح رایگان در آن فراهم شده است، کشتارگاه کوهان مشهد و میدان های دام مهدتوس، مهر و عسگریه نیز برای عرضه دام به همشهریان عزیز با نظارت دامپزشکی در نظر گرفته شده است.
رئیس شبکه دامپزشکی مشهد با بیان اینکه با افراد سودجو که بخواهند بهداشت عمومی مردم را تهدید کنند برخورد می کنیم تصریح کرد: تاکید می کنیم برای کنترل تهدید های بهداشتی احتمالی، مراکز خیریه نیز ذبح دام های نذری را در کشتارگاه ها انجام دهند و از پذیرش گوشت های استحصالی فاقد هویت پرهیز کنند.
