محمود جوادی نژاد در گفتوگو با خبرنگار عصر توس اظهار داشت: در طرح مذکور که از امروز، ۱۱ اسفندماه سال جاری شروع و تا یازدهم فروردین ماه سال ۱۴۰۴ با حضور ۲۰۳ نفر کارشناس در قالب ۱۳۳ اکیپ نظارتی اجرا خواهد شد، با توجه به وظیفه مندی دامپزشکی نسبت به نظارت بهداشتی بر مراحل مختلف تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی کارشناسان این اداره کُل همه مراکز یادشده اعم از رستورانهای بینراهی و درون شهری، سردخانههای مواد پروتئینی، مراکز تولید، نگهداری و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز، آشپزخانهها، هتل ها و مهمان سراها، بیمارستان ها و … را به طور مستمر بازدید خواهند کرد.
وی، با توجه به خطر انتقال بیماریهای مختلف در اثر عرضه غیر بهداشتی فرآوردههای خام دامی توسط دستفروشان و نیز مخاطرات قطعه بندی این فرآورده ها، گفت: با همه افرادی که به صورت دست فروش در حاشیه جادهها، سطح شهر مشهد و بویژه اطراف حرم مطهر اقدام به عرضه غیر مجاز مواد پروتئینی از قبیل گوشت سفید و قرمز، کله پاچه، جگر و … خواهند کرد به طور جدی برخورد شده و پس از تشکیل پرونده برای متهمان، مراتب جهت رسیدگی به دستگاه قضایی تسلیم خواهد شد.
مدیرکل دامپزشکی خراسان رضوی از همه شهروندان و زائران خواست از خرید گوشت مرغ یا قطعات مرغ بدون بسته بندی، گوشت قرمز بدون مهر دامپزشکی،گوشت از پیش چرخ شده، آلایش مرغ بدون بستهبندی و یا فرآوردههای خام دامی دارای بستهبندی با برچسب مخدوش خودداری کرده و هنگام خرید موارد بستهبندی به تاریخ تولید، انقضا و کد بهداشتی دامپزشکی توجه کنند.
جوادی نژاد خاطرنشان کرد: با توجه به اهمیت گزارشهای مردمی در کشف و ضبط موارد غیرمجاز و ارتقای سطح بهداشت عمومی، از شهروندان درخواست میشود تا در صورت مشاهده تخلفات در عرضه فرآوردههای خام دامی، مراتب را در مشهد، با شماره تلفنهای ۳۷۲۵۰۰۲۵و ۳۷۲۵۰۰۳۵(شبکه دامپزشکی مشهد)، ۱۵۱۲(مرکز پیام اداره کل)، سامانه پیامک ۳۰۰۰۰۱۵۱۲ و در شهرستانها با شبکه دامپزشکی شهرستان در میان بگذارند.
