به گزارش خبرنگار پایگاه خبری عصر توس، شهرستان بردسکن با ویژگیهای منحصربهفرد خود، به دلیل توانایی شتر در زندگی در شرایط سخت بیابانی و نیاز کم به آب، به عنوان قطب پرورش شتر در خراسان رضوی مطرح است. این حیوان ارزشمند نقش مهمی در اقتصاد و اشتغال مردم این شهرستان دارد، اما علیرغم پتانسیلهای بالای پرورش شتر، مسئولان تنها به بحث و گفتوگو در مورد صنعتی شدن این صنعت پرداختهاند و اقدام عملی در این زمینه صورت نگرفته است.
شتر به عنوان منبعی غنی از گوشت، پوست و پشم میتواند در رونق اقتصادی شهرستان بردسکن تاثیرگذار باشد. با این حال، هنوز هیچ فرآوری از محصولات شتر در منطقه صورت نگرفته و این موضوع به توسعه این صنعت آسیب زده است. در این راستا، ضروری است که مسئولان با پیگیری طرحهای صنعتی در زمینه پرورش شتر، اقدام کنند و به علاقهمندان در این حوزه کمک کنند.
مشکلات پرورشدهندگان شتر در بردسکن
محمدرضا طالبی، یکی از شترداران شهرستان بردسکن، در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری عصر توس بیان کرد: “پدرم از ۵۰ سال پیش در این حرفه مشغول بوده و من هم از ۱۵ سال پیش وارد این عرصه شدهام. اکنون ۱۵۰ شتر دارم که روزانه بیش از ۲ تن خوراک مصرف میکنند. تنها حمایتی که از دولت دریافت کردهام ۵۰۰ کیلوگرم سبوس است که برای یک چهارم شترهایم کافی است.”
طالبی همچنین گفت: “قیمت یارانهای حذف شده و منابع طبیعی اجازه چرا در مرتع را نمیدهند. مجبوریم شترها را در فضای بسته نگه داریم و به آنها خوراک و آب بدهیم. باوجود تأمین گوشت مورد نیاز شهرستان، هنوز حمایت قابل توجهی از سوی مسئولان صورت نگرفته است. شترها بیمه هستند، اما از هیچ تسهیلاتی برخوردار نیستم و هزینه بیمه نیز بالا است.”
وی در پایان افزود: “مسئولان باید به صنعت شترداری در شهرستان توجه بیشتری داشته باشند و تنها به برگزاری مراسمهای نمادین اکتفا نکنند. حمایت از شترداران میتواند به رونق این صنعت کمک کند.”
ضرورت صنعتی شدن پرورش شتر در بردسکن
مهدی مسروری، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بردسکن، با اشاره به پتانسیلهای موجود در این شهرستان برای پرورش شتر گفت: “بردسکن با بیش از ۳۵۰۰ شتر و رتبه اول در خراسان رضوی، نیازمند صنعتی شدن این صنعت است. ما در تلاش هستیم تا با صنعتی کردن پرورش شتر، تولید و فرآوری محصولات این حوزه را رونق دهیم.”
مسروری افزود: “بردسکن به عنوان قطب پرورش شتر در خراسان رضوی شناخته میشود و توسعه پایدار این صنعت از اهداف اصلی ماست. پرورش شتر میتواند به یکی از بهترین راهکارهای تأمین نیازهای مردم در شرایط اقتصادی کنونی تبدیل شود.”
چالشهای پرورش شتر در شهرستان بردسکن
مصطفی بیانی، مسئول امور دام جهاد کشاورزی بردسکن، از کمبود اقدامات صنعتی در حوزه شترداری ابراز نگرانی کرد و گفت: “ما طرحی برای افزایش تولید تلیسه شتر و افزایش شیر دهی شتر از ۴ تا ۵ کیلوگرم به ۲۰ کیلوگرم داریم، اما این طرح هنوز در مرحله پیگیری است. همچنین باید یک شرکت تعاونی قوی با اعضای پر تلاش در این زمینه تشکیل شود.”
او همچنین ارزش اقتصادی شتر را بسیار بالا دانست و اظهار کرد: “ما هنوز نتوانستهایم از پتانسیلهای این حیوان به حداکثر بهرهبرداری برسیم، در حالی که میتوانیم فرآوردههای متنوعی از شتر تولید کرده و به یک برند معتبر در این صنعت تبدیل شویم.”
حمایتهای آموزشی و ترویجی در بخش کشاورزی خراسان رضوی
رئیس اداره آموزش و ترویج سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی نیز گفت: “در سال جاری ۱۲۳ روز مزرعه در سطح استان برنامهریزی شده است که تاکنون ۸۷ روز آن برگزار شده و باقیمانده تا پایان سال برگزار خواهد شد. شهرستان بردسکن یکی از مناطق مستعد در زمینه محصولات زراعی، باغی و دامپروری است و در طول سال چندین روز مزرعه در این شهرستان برگزار میشود.”
وی افزود: “از ابتدای سال جاری، بیش از ۶۰۰۰ نفر از بهرهبرداران بخش کشاورزی استان آموزشهای لازم را دریافت کردهاند. همچنین برای تربیت کشاورزان جوان، در سه سال گذشته ۳۶ کانون جوانان روستایی ایجاد شده است.”
وضعیت شترداری و چالشهای موجود در بردسکن
مهدی کوچه لقمانی، مدیرعامل شرکت تعاونی شترداران استان خراسان رضوی، از بلاتکلیفی طرح ایجاد اولین شهرک پرورش شترداری کشور در بردسکن به دلیل تأمین نشدن آب مورد نیاز خبر داد و گفت: “بردسکن با ۳۵۰۰ شتر، رتبه اول استان را دارد، اما هنوز در زمینه صنعتی شدن فرآوردههای شتر اقدامی صورت نگرفته است.”
وی همچنین از توزیع بیش از ۲۰۰ میلیون تومان اقلام مورد نیاز به شترداران استان در سال جاری خبر داد و گفت: “مهمترین مشکل شترداران کمبود آب شرب و عدم مجوز چرا است. نبود بازار مناسب برای فروش شیر شتر نیز از دیگر مشکلات است.”
سخن آخر
با توجه به پتانسیلهای بالای شهرستان بردسکن در پرورش شتر، ضروری است که اقدامات جدی و مؤثری برای صنعتی شدن این صنعت انجام شود. مسئولان باید به توسعه زیرساختهای لازم و فرآوری محصولات شتر توجه بیشتری داشته باشند تا این صنعت به یکی از ارکان اقتصادی شهرستان تبدیل شود. توجه به این حوزه میتواند به رونق اقتصادی شهرستان و بهبود معیشت مردم کمک کند.
