به گزارش پایگاه خبری عصر توس، محمود قربانزاده با بیان این خبر گفت: این اقدام در راستای حمایت از ارتقای کیفیت بهداشتی تخممرغ و با هدف توجه به سلامت افراد جامعه همگام با سطح کشور انجام میشود.
وی افزود: در قالب این طرح تخممرغها در اندازه های مختلف به طور مثال ۶ تایی، هشت تایی و یا ۹ تایی بستهبندی میشوند و فروش آن به صورت فلهای و خارج از یخچال ممنوع است.
رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی خراسان رضوی با بر اینکه تخممرغ باید در دمای صفر تا چهار درجه یخچال نگهداری شود ادامه داد: شناسنامه دار کردن تخممرغ تولیدی و همچنین رعایت زنجیره سرد در نگهداری تخم مرغ از جمله اهدافی است که با بستهبندی یخچالی محقق خواهد شد چراکه امکان فاسد بودن و شکستهشدن تخم مرغهای بدون شناسامه و فاقد بستهبندی وجود دارد.
