به گزارش پایگاه خبری عصر توس, رییس اتحادیه صنف فروشندگان زعفران مشهد گفت: قیمت هر کیلوگرم زعفران در پاییز سال گذشته در بازار مشهد ۳۷۰ میلیون ریال بود که این رقم در پاییز امسال به هر کیلوگرم ۵۳۰ تا ۶۳۰ میلیون ریال رسیده است.
سید مهدی زمانی افزود: دلیل افزایش قیمت زعفران در بازار ، سرمای سخت زمستان پارسال و گرمای شدید تابستان امسال است این تغییرات آب و هوایی روی مزارع زعفران خراسان رضوی تاثیر گذاشته و باعث کاهش میزان تولید آن نسبت به سال‌های قبل شده، از همین رو قیمت آن نیز بیشتر شده است.
وی با اشاره به این که برداشت زعفران تا پایان آذر ماه به طول خواهد انجامید گفت: از ابتدای فصل برداشت زعفران در خراسان رضوی تاکنون میزان برداشت به ۱۵۰ تن رسیده است، اما میزان قطعی برداشت زعفران را باید در پایان آذرماه اعلام کرد.
زمانی کمبود نقدینگی عرضه کنندگان زعفران در مشهد را مشکل اصلی این صنف دانست و افزود: در صورتی که خرید و فروش و صادرات زعفران در این فصل روند رو به رشدی را طی کند بخشی از این کمبود نقدینگی قابل جبران خواهد بود.
رییس اتحادیه صنف فروشندگان زعفران گفت: این اتحادیه با توجه به رسالت خود، بازرسی‌های مربوط به زعفران تقلبی را از سطح بازار به صورت مستمر در دستور کار قرار داده است.
هم اکنون ۷۶ درصد سطح زیر کشت زعفران کشور در خراسان رضوی قرار دارد و امسال ۹۲ هزار هکتار از زمین‌های خراسان رضوی زیر کشت این محصول است.
